国泰航空“飞跃理想计划”培育人才 内地服务与设施升级同步推进

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　　近日，国泰航空“飞跃理想计划”在成都启航，80名来自香港及内地的青年学员完成了一系列航空探索课程。与此同时，国泰航空在内地的服务布局也在持续推进——机上餐饮方面推出“寻味中华”徽菜主题餐单，地面服务方面香港国际机场的寰宇堂头等贵宾室已完成翻新重开。
　　“飞跃理想计划”：首次汇聚两地青年
　　2026年恰逢国泰航空成立80周年。本届“飞跃理想计划”与中国宋庆龄基金会合作，首次汇聚80名来自香港及内地的青年学员，展开横跨成都、香港及澳洲阿德莱德的航空探索之旅。项目自2003年创立以来，以“教育”“发掘”和“探索”为核心，融入社会服务元素，至今已培育超过8800名学员，其中不少投身航空及相关专业领域。
　　学员在成都参观了成飞航空主题教育基地、中国民用航空飞行学院及电子科技大学，了解国家航空产业发展、人才培养及科技创新成果。随后前往香港，深入认识国际航空枢纽的运作体系，包括参观国泰航空总部国泰城、香港民航处及港机工程，从飞行运作、工程维修至机舱服务，全面了解航空业的专业分工。
　　表现优异的学员将有机会前往澳洲阿德莱德参与飞行体验课程，与当地航空专业人士交流。国泰航空方面表示，将继续发挥“植根香港、背靠祖国、联通世界”的定位，通过“飞跃理想计划”“国泰青年探索家”“见习飞行员培训计划”等项目推动青年发展。
　　
　　“寻味中华”推出徽菜主题餐单
　　在机上服务方面，国泰航空的“寻味中华”系列餐膳持续上新。该系列自2025年4月推出以来，已在香港飞往内地的指定航线公务舱陆续推出川、闽、苏、浙、鲁、粤、徽、湘八大菜系的经典菜品，预计在2026年内完成八大菜系的全面覆盖。
　　2026年7月至8月，国泰航空推出徽菜主题餐单。7月呈献“皖北毛豆炒鸡”，以文火慢炖鸡肉搭配浓郁豆酱焖煮，出锅前加入新鲜嫩毛豆，一浓一淡形成味觉平衡。8月推出“毛豆腐煮牛肉配黄山菜饭”，以肉质紧实的牛肋条慢煨至酥软，搭配绵软嫩滑的百页豆腐。饮品方面搭配黄山毛峰绿茶或**产干红葡萄酒。
　　“寻味中华”系列目前在中国香港飞往北京、上海、广州、成都、西安、青岛等内地指定航线的公务舱上提供。
　　
　　寰宇堂头等贵宾室重开
　　在地面服务方面，国泰航空位于香港国际机场一号客运大楼的寰宇堂头等贵宾室于今年完成翻新后重新开放。该贵宾室自机场于1998年启用以来，一直是国泰航空高端地面服务的重要一环。
　　翻新后的寰宇堂延续了国泰航空与伦敦工作室StudioIlse的合作，融合当代美学与居家般的舒适氛围，完善了空间规划、餐饮和服务配置。贵宾室设有多个功能区域：接待处左侧为“阅览间”，设有两个独立空间，配备隔音板与隐私玻璃，可按需切换“洽谈”与“专注”两种照明模式；“悠然轩”设有七个独立隔间，提供肩颈及足部**服务；共设12间淋浴间，包含一间无障碍及家庭淋浴间，提供三种淋浴模式可选。
　　餐饮方面，贵宾室中央的“中庭园”设有标志性绿玛瑙吧台，分时段供应不同餐饮选项；“馔荟厅”主打现点现做的亚洲及国际料理，与香港知名中菜馆“卅二公馆”合作推出中式菜品。
　　国泰航空方面表示，正在投资远超1000亿港元用于机队、客舱、机场贵宾室及数码创新。此次寰宇堂重开是国泰贵宾室全面升级计划的一部分，此前香港逸连堂贵宾室及北京首都机场贵宾室已完成翻新并投入使用，纽约肯尼迪国际机场的首个国泰专属贵宾室也计划于今年稍后启用。
　　从“飞跃理想计划”首次汇聚两地青年，到“寻味中华”徽菜餐单在云端呈现，再到寰宇堂头等贵宾室以全新面貌重开——国泰航空在2026年围绕青少年培养、机上服务和地面设施三个维度均有具体动作。这些举措共同指向一个方向：通过人才培育和服务升级两个层面的持续投入，进一步巩固其作为连接内地与世界的航空服务品牌。